2014年8月9日 星期六

2014.8.10 大概要一周才能有一次的食物特輯

到了美國來最想念的其實是台灣的美食啊
他們不會說話,可是卻深植人心啊啊啊





於是乎終於在美國安頓好之後,開始了第一周廚藝退步進步大會
真的覺得一般餐點比甜點難做好多噢嗚嗚嗚


首先是我朝思暮想的...「奶油焗白菜」


由於沒有可用的烤盤,只好可憐的用鋁箔紙包一個
大致上外觀已經80分了,但內容物被我勾芡的不夠完整,沒有稠稠香濃的感覺啊啊啊QQ
下次勾芡多做一點就會好吃了吧^^
給自己大概60分而已吧這盤,但外觀至少可以騙人了哈哈哈哈


再來是「奶油培根義大利麵」



 大概是因為上次發現白醬實在不好煮,結果這次反倒醬做得太稠了
後來才發現是牛奶加得太少,而且如果加多點奶油應該會更香(但是更胖)
做這道另外一個有趣的事情是我看盒子的外觀寫著200大卡
想說義大利麵人也太好,竟然這麼一包只有200大卡呢
於是乎最後加了一堆麵吃不完
隔天突然發現少看了這包有200*8的熱量QQ
完全失手的一道菜

但是同樣的外觀可以騙人,而且騙人程度勝於奶油焗白菜
因此獲得70分+5分(因為有漂亮的Basil充場面)


最後是今天做的「蕃茄雞肉義大利麵」


這大概是最近期做的最好吃的東西
除了蕃茄香之外還有洋蔥的香氣~~ 十分誘人
果然蕃茄才是我最好的夥伴
相較於奶油跟培根這兩個肥肥的東西,蕃茄跟雞胸肉親人許多
而且這次還有加上雞湯調味~~
雖然沒有鮮紅的色澤(因為沒有加番茄醬),但熱量跟健康程度都一定比較討人喜歡^^

Yeah 所以這盤獲得了88分的高分



下周決定挑戰台式料理了
上次做了一盤蕃茄炒蛋其實很好吃啊...XD
阿貓貓廚藝進度食物特輯結束


2014.8.10

沒有留言:

張貼留言